Descrizione
Raìna La Peschiera di Pacino Rosato Umbria Igt Vino Naturale Biologico
Uve: Syrah e Sagrantino
Formato: 0,75 l
Alcol: 13,00%
Temperatura di servizio: 9 gradi
Affinamento: dopo una breve fermentazione in legno troncoconico, affina in acciaio per 6 mesi poi in bottiglia
Adatto all’invecchiamento: no
Abbinamenti: salumi, carni rosse
Presentazione: rosato fresco di facile beva, alla vista si presenta di un rosa brillante. All’olfatto l’attacco è piacevole con note floreali. In bocca, nello stile dell’azienda è diretto, naturalmente asciutto e sapido.
L’azienda: la nuova realtà Raina, certificata da agricoltura biologica e condotta nell’impronta della biodinamica, propone rigorosamente vini non chiarificati e non filtrati. Pur trattandosi di un’azienda giovane per la zona (lo sono le vigne, le botti in cantina, l’imprenditore ed i suoi più stretti collaboratori) l’ottima conduzione non fa notare il gap storico rispetto ad altre realtà più blasonate.
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