Raina Montefalco Rosso Doc 2016 Vino Naturale Biologico

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Descrizione

Raina Montefalco Rosso Doc 2016 Vino Naturale Biologico

Uve: Sangiovese 70%, 15% Merlot e 15% Sagrantino

Formato: 0,75 litri

Alcol: 13,5%

Temperatura di servizio: 18-20 gradi.

Affinamento: 24 mesi in botte grande, 6 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia.

Adatto all’invecchiamento: si

Abbinamenti: antipasti di salumi e patè, primi piatti saporiti, carni arrosto

Presentazione:

Questo Montefalco rosso si presenta, rispetto ad altri suoi pari denominazione, piacevolmente bevibile, elegante, con una struttura equilibrata che non sovrasta l’acidità del sangiovese ed i tannini del sagrantino.

L’azienda:

La nuova realtà Raina, certificata da agricoltura biologica e condotta nell’impronta della biodinamica, propone rigorosamente vini non chiarificati e non filtrati. Pur trattandosi di un’azienda giovane per la zona (lo sono le vigne, le botti in cantina, l’imprenditore ed i suoi più stretti collaboratori) l’ottima conduzione non fa notare il gap storico rispetto ad altre realtà più blasonate.

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