Raina Sagrantino di Montefalco Docg 2015 Vino Naturale Biologico

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Descrizione

Raina Sagrantino di Montefalco Docg 2015 Vino Naturale Biologico

Uve: 100% Sagrantino

Formato: 0,75 litri

Alcol: 14,5%

Temperatura di servizio: 18-20 gradi.

Affinamento: 24 mesi in botte grande, 12 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia.

Adatto all’invecchiamento: si

Abbinamenti: cacciagione e carni rosse in salmì, agnello arrosto

Presentazione:

Massima espressione dello stile Raìna, anche in questo Sagrantino troviamo l’impronta di Francesco Mariani e dei suoi collaboratori; bevibilità, equilibrio, tannini non esasperati nemmeno in annate giovani, piacevolezza assoluta.

L’azienda:

La nuova realtà Raina, certificata da agricoltura biologica e condotta nell’impronta della biodinamica, propone rigorosamente vini non chiarificati e non filtrati. Pur trattandosi di un’azienda giovane per la zona (lo sono le vigne, le botti in cantina, l’imprenditore ed i suoi più stretti collaboratori) l’ottima conduzione non fa notare il gap storico rispetto ad altre realtà più blasonate.

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