Rosso Melograno Roccafiore Todi Umbria Rosso Igt

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Descrizione

Rosso Melograno Roccafiore Todi Umbria Rosso Igt

Denominazione: Umbria Rosso Igt

Uve: 80 % Sangiovese, 20% Montepulciano

Alcol: 14 °

Formato: 0,75 litri

Temperatura di servizio: 15- 16 gradi.

Affinamento : in vasche d’acciaio per 12 mesi, dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, ancora un mese in bottiglia.

Abbinamenti: tagliere di formaggi stagionati, primi piatti di carne bianca e di pesce

Presentazione: Di rosso rubino brillante. Al naso emergono sentori di frutti di bosco, note erbacee che seguono inseguono profumi di prugna. Gradevole acidità e tannini morbidi. Buona sapidità.

L’azienda : la Cantina Roccafiore è appartenente alla famiglia Baccarelli è nata agli inizi degli anni 2000, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell’enologia tradizionale con un “ cuore tecnologico” che batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall’intenso verde delle colline di Todi. Il terreno coltivato a vigneto è parte integrante dello spettacolare paesaggio intorno alla Residenza Roccafiore. La qualità dell’ambiente è considerata un fattore produttivo al parai di tanti altri: terra, clima, vitigno, scelte colturali. I vini sono tutti ottenuti rigorosamente da vitigni autoctoni e prodotti in maniera naturale ed ecosostenibile certificati GREEN HEART QUALITY

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